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Obtenteur : HZPC Nicola X Pomfine

Caractéristiques

- Chair ferme de très belle présentation et de bonne qualité culinaire type A,

- Adapté à la production de Babies,

- Demi-hâtive,

- La teneur en matière sèche reste stable en fin de cycle, entre 18 et 19%,

- Tubercule : forme oblongue allongée, peau jaune claire et lisse, chair jaune clair, yeux superficiels.

Itinéraire technique cultural

Ø Adaptabilité régionale et type de sol

- Sols limono argileux. Un sol profond avec un bon taux d'argile améliore la régularité de la forme des tubercules,

- Irrigation nécessaire tout au long de la végétation,

- Peu sensible à la gale commune,

- Résistant aux nématodes Globodera rostochiensis Ro 1 à Ro 4,

- Sensible au rhizoctone.

Ø Plantation

- Ne pas planter trop tôt dans un sol réchauffé,

- Planter un plant incubé pour améliorer la régularité des tubercules,

- Traitement anti-rhizoctone des plants obligatoire,

- Tubérisation très importante 18 tubercules/pied.

Densité de plantation selon le calibre

Calibre	Conso	Babies	Nb de tubercules/kg
25/32	50000	65000	41
32/40	45000	58000	21
40/45	42000	50000	13
45/50	35000	45000	9

Le nombre de tubercule par kg est indicatif et peut varier d'une année à l'autre.

Ø Fertilisation

- En consommation : besoin azoté total de 160 u N/ha comprenant les réserves du sol,

- En production de babies : besoin azoté total de 110 u N/ha comprenant les réserves du sol,

- Marilyn est une variété demi-hâtive vigoureuse, donc avec des apports d'azote assez faible on obtient quand même un cycle végétatif assez long avec une bonne maturité de la peau,

- Fumure PK en fonction de l'analyse de sol.

Ø Traitement culture

- Absence de sensibilité connue à la métribuzine,

- Sensible au mildiou du feuillage, peu sensible au mildiou du tubercule,

- Développement du feuillage rapide,

- Nécessite des insecticides dès la levée car Marilyn est sensible au virus Y.

Ø Défanage/Récolte

- Durée de végétation de 90 jours en babies et 110 jours en consommation,

- Objectif de MS de 18%,

- Contrôler régulièrement l'évolution des calibres,

- Délai de défanage-récolte minimum de 3 semaines, contrôler la maturité de la peau,

- Attention aux blessures à l'arrachage provoquées par la forme allongée des tubercules.

Ø Stockage

- Bonne conservation en frigo sur une longue période. Conserve ses qualités intrinsèques (culinaires),

- La couleur de la chair n'évolue pas au stockage,

- Bonne dormance,

- Bonne résistance à la gale argentée et la dartrose,

- Après la récolte bien stocker à l'abri de la lumière pour éviter le rosissement de la peau des tubercules,

- Lors du calibrage, veiller à ne pas « peler » les tubercules.