- Chair ferme blanche de belle présentation et de bonne qualité culinaire type A,

- Hâtive à demi-hâtive,

- Tubercules oblongs allongés, peau et chair jaune clair,

- Matière sèche comprise entre 18 et 19%.

- Sol présentant de préférence un bon taux d'argile pour favoriser une forme régulière,

- Bonne résistance à la gale commune,

- Nécessite une irrigation pour éviter la repousse qui peut se produire en conditions sèches,

  Irrigation obligatoire dans les sols sableux

- Résistante aux nématodes Ro 1 à Ro 4.

- Planter en dernier, dans un sol bien réchauffé,

- Un bon réchauffement du plant est nécessaire pour éviter le phénomène de boulage et optimiser la tubérisation,

- La tubérisation se faisant en hauteur, planter profond,

- Le traitement anti-rhizoctone des plants est nécessaire,

-        Tubérisation très importante de 20 tubercules/pied.

- Besoin azoté total de 110 à 130 u N/ha comprenant les réserves du sol,

- Fumure PK en fonction de l'analyse de sol,

- Des apports réguliers de Magnésium en végétation permettent de prévenir les carences qui peuvent survenir notamment en conditions froides.

- Pas de sensibilité à la métribuzine,

- Sensible au Mildiou du feuillage et peu sensible au mildiou du tubercule,

- Développement très rapide du feuillage avec beaucoup de tiges.

- Durée de végétation de 90 à 100 jours maximum,

- Objectif de MS de 18%,

- A l'approche de la maturité, contrôler l'évolution des calibres pour éviter les sur-calibres et les difformes,

- Délai de défanage-récolte de 3 semaines suffisant. Léontine fait sa peau très rapidement,

- Variété sensible aux fusarioses et aux endommagements mécaniques par sa forme allongée: manipuler avec vigilance.

- Dès la récolte, le stockage frigo est conseillé pour limiter la gale argentée,

- Température de conservation de   6-7°C,

- Très faible dormance, diminuer rapidement la température après récolte.