huchette-capgrisnez plant pommes de terre seed potatoes franceline tracabilité

Obtenteur : HZPC Shepody x RZ 84-2580

Consommation ''pommes frites'' demi hâtive

Caractéristiques

- tubercules :	Forme oblongue allongée, yeux très superficiels, peau similaire à Russet. Chair crème à jaune pâle,
- tubérisation :	Moyenne,
- feuillage :	Taille moyenne se développant assez rapidement avec une bonne couverture au sol. Tiges peu nombreuses. Fleurs blanches abondantes,
- rendement :	Elevé avec un calibre assez homogène, grossissement rapide grâce à un nombre de tubercules limité,
- dormance :	Moyenne à longue,
- conservation :	Bonne, à conserver à une température supérieure à 7°C afin de ne pas altérer l'aptitude à la transformation du lot,
- qualité culinaire :	Type culinaire B, Très peu de décoloration après cuisson, La teneur en sucres réducteurs est modérée, Teneur en matière sèche bonne, environ 21%,
- résistances :	Bonne résistance au mildiou du feuillage et du tubercule, Peu sensible à la gale commune, Résistante aux nématodes Pa2 et Pa3.

Innovator est une variété prometteuse pour la transformation industrielle en Europe.

Itinéraire Technique Cultural

Il est préférable de planter les tubercules bien réchauffés afin de lever la période de dormance et la dominance apicale.

Planter assez profond car la tubérisation se fait dans le haut de la butte.

Plantation assez dense :

Ø Fertiliation

- Prévoir un bon apport d'azote, environ 10% de plus queBintje

- Ne pas utiliser le sencoral au stade post-levée.

Ø Traitement avant plantation

- Préférer les traitements poudre,

- Si ultra bas volume, à effectuer avec du matériel haut de gamme en respectant scrupuleusement les conseils d'utilisation.