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©Huchette-Cap Gris Nez 2009
Groupe HZPC
Groupe HZPC
Caesar
Obtenteur : HZPC Monalisa x Rop B 1178
Caractéristiques
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- tubercules : |
Forme ovale plate, peau jaune et chair jaune pâle. Yeux superficiels, |
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- feuillage : |
Développement assez lent avec une bonne couverture au sol en fin de croissance, nombreuses fleurs blanches, |
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- rendement : |
Elevé, avec une forte proportion de gros tubercules réguliers, |
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- dormance : |
Longue période de dormance, |
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- conservation : |
Variété idéale pour la conservation de longue durée, |
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- qualité culinaire : |
Type culinaire B, pas de décoloration à la friture. Teneur en matière sèche moyenne, environ 19% à 21%. |
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- résistances : |
Moyennement sensible au mildiou du feuillage et bonne résistance au mildiou du tubercule, Assez peu sensible à la gale commune plate mais légère sensibilité à la gale à pustule, Résistante aux nématodes Ro 1 & 4. |
Caesar est une variété destinée au marchédu frais, lavable, avec un bon rendement
en terre non irriguée.
Itinéraire technique cultural
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Les plants de cette variété doivent être conservés à une température supérieure à 5°C pour éviter des réveils difficiles et des levées hétérogènes. |
Les plantations trop précoces avec du temps froid peuvent provoquer les mêmes symptômes.
Il est préférable de planter les tubercules bien réchauffés afin de faciliter la levée.
Ø Plantation
Plantation assez dense :
Calibre 28/35 : 45 000 à 50 000 pieds/ha
Calibre 35/45 : 42 000 à 45 000 pieds/ha
Calibre 45/50 : 35 000 à 40 000 pieds/ha
Dans le cas d'une production de grenaille industrielle, augmenter la densité de 10%.
Ø Fertilisation
Prévoir un bon apport fractionné d'azote de 120 à 150 unités/ha.
Pas de sensibilité sencoral aux doses prescrites.
Ø Traitement culture
Préférer les traitements poudre. Si ultra bas volume, à effectuer avec du matériel haut de gamme en respectant scrupuleusement les conseils d'utilisation.
Fiche Variétale
Conseils techniques en production de consommation 2009/2010
Ces recommandations d'ordre général doivent être adaptées selon les régions de production.
Fiche réalisée par Huchette Cap Gris-Nez, Groupe HZPC. Avenue industrielle-BP32
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